1. Le profil protéique

Ce sont les protéines qui sont fabriquées ou utilisées pour lutter contre une inflammation.

Celles-ci ne sont pas les mêmes en fonction de la durée ou du type d’agent ayant entraîné cette inflammation.

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Dans le profil protéique nous retrouvons :

• Les immunoglobulines IgM, IgG, IgA : ce sont des anticorps circulants spécialisés dans la reconnaissance et l’élimination des bactéries, virus extracellulaires, des parasites et des champignons.

• Les protéines du compléments C3 et C4 : le complément représente un ensemble de plus de 30 protéines plasmatiques et membranaires jouant un rôle essentiel dans l’élimination des micro-organismes.

• La fibronectine a un rôle prépondérant dans le maintien et l’intégrité de tissus conjonctif (fascias des muscles, articulations…)

• Les apolipoprotéines ApoA, ApoB, Lp(a) : ce ne sont pas des protéines de l’inflammation en tant que telle mais une inflammation associée à un excès de ces protéines est un facteur de risque important de pathologie cardio-vasculaire.

• La ferritine est un marqueur des réserve de fer principalement au niveau du foie ( la plus grande majorité des réserve de fer de l’organisme). La ferritine a des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, anti-fongique, anti-oxydante et immunomodulatrice.

• La transferrine est une protéine qui permet le transport du fer dans l’organisme. Produite au niveau du foie, elle est capable de limiter l'absorption intestinale du fer lorsque les besoins de l'organisme sont satisfaits, ou au contraire de capter le fer des réserves en cas de nécessité. Son dosage permet ainsi d’en savoir plus sur le métabolisme du fer (sa concentration est inversement proportionnelle à la quantité de fer sérique).

• La céruloplasmine est une protéine luttant contre l’inflammation et l’oxydation extracellulaire. Pour fonctionner correctement elle a besoin de cuivre.

• L’haptoglobuline est un marqueur d’inflammation vasculaire.

• L’A1GP est un marqueur d’inflammation de haut grade et a un rôle dans la régulation immunitaire.

• La PI est un marqueur d’inflammation chronique du foie. Elle inhibe également l’enzyme qui permet la digestion des protéines.

• La Crp (us) est le marqueur d’une inflammation chronique invisible (bas grade) ou d’une inflammation localisée importante (haut grade). Elle permet le nettoyage des débris tissulaires du foyer inflammatoire, la réparation tissulaire et le contrôle de la réponse inflammatoire. C’est un marqueur d’infection bactérienne et de nécrose cellulaire.

• L’A2M est une protéine qui a un rôle protecteur au niveau du foie. Son augmentation chez l’adulte témoigne d’une inflammation chronique active. Chez l’enfant son augmentation est un facteur de risque d’allergies.

• L’albumine et la pré-albulmine sont des protéines de l’inflammation très sensibles aux carences soit par insuffisance d’apport alimentaire soit par excès de consommation par une inflammation ou une infection chronique par exemple.