De nombreuses personnes ont une ferritine (réserve en fer) basse qui n'arrive pas à remonter malgré une complémentation. Il est donc important de rechercher la cause: inflammation, infection et même déséquilibre des bactéries intestinales.
En effet en donnant du fer sur de trop longues périodes nous créons un terrain oxydant et inflammatoire favorisant l'appauvrissement de notre diversité intestinale et l'apparition de certains cancers.
C'est ce que nous dit cet article.
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